🌱 La biodiversité est essentielle pour maintenir un équilibre sain dans les sols et les cultures. C’est le cas dans nos jardins privés mais aussi chez #gustatifetsolidaire.
Chaque producteur a ses bonnes pratiques. Partons à la découverte de celle de Benoit, producteur de #fraises 🍓de pleine terre, près de Nantes.
Bonne pratique n°1 : le blé protège les fraisiers.
Découvrez cette astuce simple et efficace pour protéger les plants de fraisiers : les plantes auxiliaires. Ici, le blé protège les fraises. Planté en petite quantité près des fraisiers, les attaques de pucerons sont redirigées vers le blé, ce qui permet aux fraises de pousser un peu plus tranquillement.
Biodiversité : Bonnes pratiques n°1
Bonne pratique n°2 : le repos du guerrier des terres.
Autre point de protection des sols, cette terre nantaise offre une grande diversité mais nous contraint à pratiquer de très longues rotations des cultures du fait de la sensibilité du fraisier aux maladies racinaires.
Concrètement, la rotation des cultures consiste à laisser la terre se reposer après une récolte. Nous plantons nos fraises l’année précédant la cueillette. Une fois la cueillette terminée, les serres sont entièrement démontées pour laisser la terre se reposer entre 8 et 10 ans. Cette technique s’inscrit dans une démarche de production durable essentielle à nos yeux . Cela nous évite d’avoir recours à des techniques comme le passage hors-sol ou la désinfection des sols chimiques ou vapeur. »
Et vous quelles sont vos bonnes impactantes pour préserver la biodiversité au quotidien ? A partager.